目前，湖北、河南、新疆等地2025年产春玉米已大量上市，河南、河北、山东等地的夏播玉米及东北地区春播玉米集中收获期临近，国内玉米市场将进入新陈交替阶段。当前，新陈玉米价格如何对接，特别是2025年玉米的产量、质量，以及未来玉米市场需求的变化和价格走势成为市场关心的问题。
近日，记者对河南、新疆、东北等地玉米市场进行了调研。从调研的情况看，2025年我国玉米种植面积稳中有增，但南北产区玉米长势差别较大；需求总量增长较快，供需缺口依然存在，进口玉米及替代品数量有所下降；玉米市场运行平稳，主流价格形成尚需时日。
种植面积稳中有增
根据农业农村部及各地农业部门公布的相关数据，结合记者在河南、新疆等玉米产区的实地调研情况可以看出，近年来，我国玉米种植面积呈现稳中有增的发展态势，2025年我国玉米种植面积出现明显增长。
“目前，河南正在大面积推广玉米优良品种和密植技术，不仅玉米种植面积逐年递增，而且玉米单产增长速度较快，这一方面有利于农民稳收增收，另一方面能有效提升玉米市场供应量。”河南滑县玉米贸易商范银豹告诉记者，河南、山东、河北、陕西等地农民种植玉米的积极性一直较高，主要原因是种植玉米省心省力，且玉米的市场价格得到了当地农民的认可。同时，得益于政策的支持，新疆和东北地区的玉米种植面积呈持续增长态势。新疆地区农民种植一亩玉米可获得相关补贴数百元。近年来，东北地区农民种植玉米获得的各类补贴虽然不如种植大豆，但相较于其他农作物，玉米的种植成本较低。
黑龙江五大连池市盈峰粮食贸易有限公司总经理柴印峰告诉记者，从国家统计局、农业农村部等部门的统计数据可以看出，2020年至2024年，我国玉米种植面积累计增长8.4%，产量累计增长13.1%，尤其是2021年之后，玉米总产量稳定增长。柴印峰认为，玉米供应增长趋势良好的主要原因：一是国家出台了一系列政策和措施支持玉米等粮食生产；二是农民种植玉米具有“生产效益好+种植便利性”双重优势，比如玉米田间管理简便，玉米的市场流通性强，不存在“卖粮难”问题，且东北地区大豆和玉米的比价持续走低，农民种植玉米的经济效益不断提升。
记者在调研中发现，当前我国玉米种植面积的变化还呈现出较强的区域分化特征。其中，东北产区种植面积较稳定，单产水平较高；新疆和西南产区政策支持力度较大，种植面积增幅明显，其中新疆地区生产的玉米不仅可以满足自身需求，而且已经开始大量供应甘肃、四川和贵州地区；河南、湖北、安徽、河北、山东等地农民种植玉米的积极性较高，夏播玉米种植面积增幅较大，预计可供外运的商品玉米数量有所提高。
南北玉米长势分化
“预计2025年玉米减产幅度很大，河南泌阳县多地种植玉米的农民估计连成本都收不回来。”河南泌阳县玉米贸易商赵岩告诉记者，当地农田基础设施相对较差，由于2025年新季玉米生长期遇到了持续干旱天气，玉米的生长受到了较为严重的影响，预计很多玉米田减产幅度在30%以上。
河南省气象部门的相关数据和信息显示，2025年河南等地夏播玉米种植和生长期，不少产区出现了持续高温干旱天气。据了解，今年7月至8月初，黄淮地区持续高温少雨，土壤缺墒严重，特别是河南南部和东部、安徽北部、江苏北部、山东南部等地降水量同比偏少，玉米的种植、出苗和生长均受到明显影响，不但种植时间延后，而且大概率导致玉米单产出现较大幅度的下滑。
记者在河南东部、南部产区调研时发现，持续的干旱天气的确对玉米生长造成了影响，当前河南正阳县、桐柏县、泌阳县等地玉米大部分呈现枯黄状态，春玉米受到的影响较小，收成尚可，夏播玉米产量不乐观。
柴印峰告诉记者，2025年玉米春播时，东北部分地区出现了持续低温多雨天气，导致春玉米种植时间延后5~15天，因此生长前期玉米株高比去年同期偏低。不过，之后东北地区气温有所回升且长期保持良好，玉米长势逐渐好转。玉米生长进入中后期，东北地区天气条件整体较好，土壤墒情适宜玉米生长。目前，东北地区玉米长势较好，预计单产与总产量和去年持平或比去年略增。
“2025年新疆玉米单产与总产量表现较为乐观。”新疆乌苏市玉米种植大户谢长进告诉记者，近年来新疆对土地、水资源进行了综合整治，出台了一系列有利于粮食作物种植的政策和措施，推动当地玉米、小麦单产与总产量联袂走高。从新疆产区的玉米长势看，绝大部分地区天气条件适宜，玉米长势良好，预计总产量高于2024年。
饲用消费较为强劲
陕西西安市玉米贸易商胡银滨告诉记者，2000年以来，我国玉米消费出现了跨越式增长。国家粮油信息中心等机构的统计数据显示，我国玉米总需求量从2000年的1.14亿吨增长到2024年的2.9亿吨以上，年均增速为4.2%。2025年，预计我国玉米消费量仍呈现增长态势，其中饲用玉米消费是核心。
“我国玉米消费以饲用和工业消费为主，占比分别为60%和30%左右，食用、种用消费及损耗占比仅在10%左右，消费结构相对稳定。”胡银滨表示，2025年我国玉米饲用消费量出现显著增长。从生猪市场的情况看，当前我国能繁母猪存栏量保持在4050万头左右，生猪存栏量在42450万头左右，整体产能略偏高且保持稳定，对玉米饲用需求的拉动较为明显。同时，当前我国蛋鸡、肉鸡和肉牛等存栏量较大，尤其是随着国内牛肉价格的大幅回升，肉牛存栏量增长较快，对玉米需求的支撑较强。
广东省广州市番禺区玉米进口商刘健告诉记者，2025年国产玉米需求保持稳定，与我国进口玉米及替代品数量持续下降有较大关系。来自海关等部门的数据显示，截至目前，2025年我国进口玉米、高粱、大麦等品种的数量均出现了明显的下降，为国产玉米腾出了较大的需求空间。此外，当前我国相关机构已在数个小麦主产区启动了2025年小麦最低收购价执行预案，使国内小麦价格整体抬升，导致小麦替代玉米的数量逐渐下滑，为玉米需求持续增加创造了有利条件。
胡银滨告诉记者，当前国内玉米工业消费需求表现较弱，主要原因是玉米淀粉加工利润空间较小，同时白酒等下游产品销量下滑也不利于玉米工业需求的增长。此外，玉米酒精加工产业亦表现不佳。
价格运行规律有变
“2024年全年及2025年上半年，我们公司在玉米贸易方面基本没有挣到钱，传统的”大量收购、囤粮待涨“经营模式已经落伍了。”河南省诚亿农业发展有限公司总经理杨华松表示，近年来，国内玉米市场整体运行较为平稳，在国产小麦等品种替代较为明显的时间段，玉米价格出现了不小的跌幅。值得关注的是，在新季玉米收获上市和市场收购结束后，玉米市场价格的运行轨迹发生了明显变化，传统的“一路上涨”经常被“高开低走”替代，小商贩、中小型贸易商和仓储企业等的获利空间越来越小，很多经营思路跟不上市场变化的贸易商面临“抓瞎”的局面。
河南濮阳市玉米经销商赵文伟表示，当前饲料加工、玉米深加工及养殖企业采购玉米原料时，会与大型贸易商、进口商及仓储企业紧密合作，市场价格较为透明，再加上玉米期货、期权等衍生工具的广泛应用，玉米产业企业的经营思路、投资策略可谓千差万别，产业企业获取利润的渠道呈现多元化趋势。
“东北地区2025年产玉米已经零星上市，各地的开秤价高低不一，水分含量为30%的毛粮的主流价格在0.85元／斤左右，比较符合市场预期。”柴印峰告诉记者，从新陈玉米价格对接情况看，两者价格差较小。目前，东北地区陈玉米数量有限，北方港口陈玉米收购价在1.12元／斤左右。
记者在河南周口、驻马店、南阳等地调研发现，当地2025年种植的春玉米基本收获完毕，多数已收获的春玉米处在自然晾晒阶段，上市数量十分有限。值得关注的是，进入9月份，不少地方出现了降雨，令春玉米的集中上市时间延后。从市场价格表现看，多地开秤价在1.15~1.2元／斤。
“新疆新季玉米的价格表现不是很理想，乌苏市等地玉米深加工企业的挂牌收购价经常下调，让人无所适从。”新疆新和县玉米种植户王磊表示，新疆2025年产玉米质量较好、价格较低，具有一定的外运优势。
综上，从当前国内玉米市场的运行态势看，全国玉米市场价格呈现“北强南弱、产区分化”的格局。目前，新季玉米陆续上市与陈粮去库存压力并存，整体市场需求不温不火，预计在大量新季玉米集中上市时，才会真正形成主流价格。
仍需关注产区天气
2025年9月中下旬，国内玉米市场将进入新陈交替的关键窗口期，届时供需两端的多重变量将以“交织叠加”的形式来塑造玉米市场格局，而这些变量的相互作用，将使市场的复杂性与价格走势的不确定性凸显。
柴印峰认为，玉米种植面积稳中有增虽然为供应增加打下了坚实的基础，但各产区玉米长势严重分化对新季玉米总产量的影响大概率超预期。东北、新疆产区玉米的良好长势能否转化为实际产量的增加，仍需经受收割期可能出现的早霜、倒伏等天气风险的考验。黄淮部分产区夏播玉米因旱情导致的减产情况，还需等待大规模收割后通过测产核实。局部供需失衡是否会引发区域性价格波动，仍需要时间的验证。值得注意的是，夏播玉米经历了较长时间的干旱天气，如果收获期河南等地再出现连续阴雨天气，很有可能放大当地玉米减产的市场效应。
杨华松认为，玉米饲用消费虽然受到养殖业的支撑保持强劲，但生猪价格若出现阶段性下跌，可能促使部分养殖户缩减产能，进而削弱玉米的饲用需求。玉米工业消费的疲弱态势是否出现改善，既取决于玉米淀粉、酒精等下游产品市场需求的回暖节奏，又受原材料价格与产品售价之间利润空间变化的制约，短期难以看到明确的拐点。
胡银滨表示，整体看，国内玉米市场的平稳运行并非“确定性趋势”，而是多变量博弈下的阶段性平衡。后续随着新季玉米上市量的增加，以及各类数据的逐步核实，市场价格或面临更多波动，主流价格的形成，仍需经历供需两端多重不确定性的持续“检验”。
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